丹桂飄香又中秋，花好月圓人長(cháng)久。近日，在中秋佳節到來(lái)之際，公司工會(huì )組織干部職工開(kāi)展“情暖中秋 筑夢(mèng)同行”DIY月餅制作活動(dòng)，體驗中華文化的獨特魅力，感受傳統節日的濃濃氛圍。
公司工會(huì )在二樓食堂開(kāi)展DIY月餅制作活動(dòng)。活動(dòng)現場(chǎng)氣氛熱烈而溫馨，專(zhuān)業(yè)面點(diǎn)師向大家詳細講解制作月餅的方法、技巧、步驟。隨后，大家紛紛動(dòng)手，一邊制作，一邊交流體會(huì )。備料、包餡、成型，不一會(huì )兒功夫，烤盤(pán)就擺滿(mǎn)了待烘焙的月餅。隨著(zhù)烘焙結束，一盤(pán)色香味俱全的月餅出爐，空氣中彌漫香甜的味道。活動(dòng)結束后，大家將親手制作的月餅用包裝盒裝起來(lái)，帶回家與家人一起分享，共享節日的甜蜜。
“你那個(gè)包太大了，返工返工……”“你這個(gè)壓的圖案不明，重新來(lái)……”“你的盒子裝反了，拿出來(lái)?yè)Q一面……”在陽(yáng)春景秀項目，大家不時(shí)拿出管質(zhì)量的嚴謹態(tài)度對同事制作的月餅進(jìn)行一番“點(diǎn)評”，言語(yǔ)里無(wú)不展現了對于質(zhì)量的重視，精細化管理不僅體現在項目建設過(guò)程中，更融入了干部職工的日常。
在機械設備租賃公司大石壩基地，迎中秋主題活動(dòng)在“傳統習俗我知道”“領(lǐng)導班子送祝福”中拉開(kāi)帷幕。隨后，“月餅DIY制作”“十指同心”“手腳并用”“合力建搭”等趣味游戲依次開(kāi)展。壓軸小游戲“玉兔套月餅”將活動(dòng)氛圍推向高潮。
醒面、備料、包餡、成型、烘焙、回油……在第二分公司騰沖市第二污水處理廠(chǎng)及配套管網(wǎng)工程項目，項目團隊成員分工協(xié)作、密切配合，有人現場(chǎng)教學(xué)，有人跟著(zhù)短視頻現學(xué)現做。在歡聲笑語(yǔ)中，一個(gè)個(gè)印有“總承包公司”“騰沖項目”字樣的精美月餅便裝滿(mǎn)了盤(pán)，干部職工用一個(gè)個(gè)小創(chuàng )意寄托著(zhù)對企業(yè)、對團隊的美好祝福。
干部職工表示，DIY月餅制作活動(dòng)讓大家在工作之余體會(huì )生活樂(lè )趣，真切感受傳統節日文化內涵，同時(shí)增進(jìn)彼此之間的交流，增強了團隊凝聚力。在接下來(lái)的工作中，將立足崗位、勤奮工作，為集團、公司內涵式高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
（記者：趙紅 段洋洋 張存英 和云鳳 編輯：胡建平）
